胡萝卜的种植方法 栽培技术 如何留种

胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜。随着胡萝卜种植面积的不断扩大，种子的用量也在逐年增加。然而，许多农民轻视胡萝卜留种，导致胡萝卜种子质量和产量下降，种子质量退化。所以要重视胡萝卜留种技术，那么胡萝卜种子如何留种呢？种植方法是什么？怎么培养？让我们一起来看看吧。

胡萝卜的种植方法

1.选地整地：种植胡萝卜之前，要选择适合其生长的土地。一般地下作物土质疏松，土壤肥沃，排水灌溉较好，胡萝卜也一样。整地的时候要尽量把田里的杂草去掉，把地整平，把土壤做细，撒上农家肥做底肥，然后晒几天再播种。

2.播种施肥：胡萝卜的播种方法是先起垄，然后按垄行播种。播种前，可以在表面覆盖一层油菜秸秆或玉米秸秆。播种应在雨后或下雨的前一天进行，有利于种子发芽。

3.田间管理：一般在胡萝卜苗长到四五厘米的时候施肥，目的是让苗长得更好。第二次施肥会在胡萝卜开始生长的时候进行，这个时候肥料很重要，严重影响它的生长。其次，田里的水要控制好。比较干燥的时候要及时浇水。夏天雨水多的时候，就要去地里疏通排水沟，这样才能把水排出去。

4.收获：胡萝卜的收获可以分批进行。根据胡萝卜的大小，先收割，要知道大丰收后可以快速生长。虽然可以分批进行，但一定要及时收割。如果收割得太晚，胡萝卜的质量会受到影响，然后胡萝卜就会很老，一点也不嫩。

秋季胡萝卜栽培技术

胡萝卜从播种到种子成熟的生长周期为2年，第一年为营养生长期，长成肉质主根。可以在南方露地越冬，也可以在北方储藏。在冬季低温下度过春化期。第二年春天，种植、抽薹、开花、结果，完成生殖生长期。胡萝卜的阶段发育属于绿色春化类型，幼苗长到一定大小后才能接受低温对发育的质变。所以夏、秋、晚春均可栽培。春季播种过早，苗龄达到一定大小，就会因为低温时间长而开始提早抽薹。

胡萝卜一般夏秋季播种，秋冬收获。根据苗期高温、根肥大期凉爽的特点，以及不同地区的不同气候和品种，安排播种时间，使苗期处于高温季节，根肥大期处于凉爽季节。为供应夏季新鲜胡萝卜，可在春季播种早熟品种，苗期需避免过长时间的低温，防止通过春化期提前抽薹。

当幼苗7-8片叶时，利用土壤湿润的优势，对幼苗进行深锄深蹲，促进主根的延伸和须根的发育，抑制叶片的过度生长。10-20天后，肉质根明显膨大时，开始浇水，保持土壤湿润。3~4片真叶，每亩施硫酸铵2 ~ 3公斤，过磷酸钙3 ~ 4公斤，钾肥2 ~ 3公斤。定苗时，每亩用磷酸二铵10公斤、氯化钾3~4公斤结合浇水，促进幼苗健壮快速生长。当肉质根开始生长时，追施有机液肥或磷酸二铵、氯化钾等。春胡萝卜播种后90-100天收获；秋天的胡萝卜在严冬来临之前收获并储存起来。

秋季胡萝卜如何留种

胡萝卜收获后，在田地里进行植物选择。选择叶色正、叶片少、根整齐直、色泽鲜美、表皮光滑、无分叉、无裂纹、无病虫害的植株，剪去尾部约6 cm，选择韧皮部厚、中柱小的肉质根，剪去叶子

在种植和开花前施肥。抽薹后，侧枝相继生长。如果花茎较高，就要立起柱子，及时培土，防止倒伏。开花不均匀，种子成熟度不一致，容易产生无胚或胚发育不良的种子，需要修剪。保留主茎和4~5个粗壮的侧枝，每个侧枝有一个花序。一般从种植到种子成熟大约需要120~140天，可以分期收获。